Dinner – Krimi
Altdeutsches Kartoffelhaus Lohre
Freitag, 11. November 2011, 19:30 - "Requiem für Onkel Knut"
Aperitif
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Graved Lachsrose auf Salat gebettet
mit Dijonsenf – Dill Dressing,
dazu Kartoffelbrötchen
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Karotten – Ingwersuppe
mit Parmesanschinkenstreifen und Sahnehaube
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Williamsbirne und Gorgonzola überbacken,
dazu Rosenkohl und Kartoffelplätzchen
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Dessert – Variation „Schloßterrasse“
